“Le gelate in Turchia minacciano la produzione di nocciole e albicocche: quali conseguenze sull’industria alimentare?”

Le gelate in Turchia stanno colpendo duramente la produzione di nocciole e albicocche, due prodotti di grande importanza per l’industria alimentare. La Turchia è il principale produttore mondiale di nocciole, con una quota che supera il 70% della produzione globale, e uno dei principali produttori di albicocche.

Le basse temperature registrate durante la primavera hanno danneggiato in modo significativo i fiori e i germogli di nocciole e albicocche, compromettendo la formazione dei frutti. Si prevede che la produzione di nocciole possa diminuire fino al 90%, mentre per le albicocche si stima una riduzione del 70-80% rispetto agli anni precedenti.

Questo calo nella produzione turca di nocciole e albicocche potrebbe avere ripercussioni sull’approvvigionamento globale di questi prodotti, con possibili aumenti dei prezzi e difficoltà nell’incontro della domanda da parte dell’industria alimentare europea.

Le autorità turche stanno monitorando da vicino la situazione e lavorando per trovare soluzioni che possano mitigare gli effetti delle gelate sul settore agricolo. Nel frattempo, si consiglia alle aziende del settore alimentare di diversificare le fonti di approvvigionamento e di adottare strategie di gestione della catena di approvvigionamento per affrontare la potenziale carenza di nocciole e albicocche sul mercato internazionale.